MAMANI QUISPE, Pascual; CHIPANA MENDOZA, Gladys J. Producción de alcohol desde la papa (Solanum tuberosum): situación actual, mejoras tecnológicas y usos industriales. CIPyCOS, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 56–62, 2026. Disponível em: https://cipycos.umsa.bo/index.php/1/article/view/55. Acesso em: 27 jul. 2026.