Mamani Quispe, Pascual, y Gladys J. Chipana Mendoza. 2026. «Producción De Alcohol Desde La Papa (Solanum tuberosum): Situación Actual, Mejoras tecnológicas Y Usos Industriales». CIPyCOS 5 (1): 56-62. https://cipycos.umsa.bo/index.php/1/article/view/55.