Y. Cossio Colque y G. J. Chipana Mendoza, «Aprovechamiento industrial del suero lácteo », CIPyCOS, vol. 1, n.º 2, pp. 40–45, dic. 2022, Accedido: 4 de junio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://cipycos.umsa.bo/index.php/1/article/view/15