Sobre la revista
El Instituto de Investigación en Producción Transformación y Comercialización Agropecuaria (IIPTyCA), presenta la primera revista en ciencias de los alimentos titulada “Revista Estudiantil de Ingeniería Agroindustrial - REDIA” a través de la cual los estudiantes presentan diferentes trabajos de investigación en producción, transformación y comercialización agropecuaria.
Número actual
Vol. 5 Núm. 1 (2026)
Publicado:
2026-06-27